The Best CHOCOLATE Birthday Cake 31.05
העוגת שוקולד הכי טוב בעולם!האם יש דבר כזה יותר מדי שוקולד? לא נראה לנו! בסדנה הזו נעבוד עם עוגת ספוג בטעם שוקולד טעימה בטירוף ונכין קרם חמאה מרנג שוויצרי מטריף עם טעם שוקולד. בסדנה זו תלמדו: איך להכין עוגת ספוג שוקולד איך להכין קרם חמאה ומרנג שוויצרי, ותלמדו איך להוסיף לו טעמים איך לחתוך, למלא […]
Piped Flower Cake 22.05
תוספת של זילוף פרחים בקרם חמאה מקפיצה את המראה של עוגה לשלב הבא. בסדנה זו נלמד להכין את קרם החמאה השוויצרי הייחודי שלנו איתו תלמדו לערום ולצפות את העוגה עד לשלמות. לאחר מכן נעבוד על צביעת קרם החמאה על מנת ליצור פלטת צבעים מתאימה לעיצוב הפרחים אותם נזלף במגוון צנטרים ובטכניקות שונות אותן נלמד לעומק. […]
