Fondant Masterclass

Fondant Masterclass

אם אתן רוצות להתנסות בהכנת עוגת בצק סוכר מההתחלה ועד הסוף, זה המסלול בשבילכן!
מאסטר קלאס אינטנסיבי בן יומיים שבו תלמדי מההתחלה כיצד להשתמש בפונדנט לקישוט עוגות.

נלמד אתכן את כל השלבים לאפיית עוגה מושלמת, וגם איך להכין קישוטים מבצק סוכר בעבודת יד

יום 1 – 18:00-22:00
,

אפייה והכנות. ביום הראשון אנחנו נלמד איך להכין עוגת ספוג שוקולדית.
כל אחת מהמשתתפות תכין עוגה משלה, ואז תקשט אותה ביום שלמחרת. בנוסף אנחנו נכין דמויות מבצק סוכר, ועוד כל מיני קישוטים חמודים שיתיישבו במהלך הלילה ונשתמש בהם למחרת לקשט את העוגה.

יום 2 – 18:00 – 22:00
קישוטים! ביום השני, אנחנו נלמד אתכן איך להכין את העוגה לקישוט. מהכנת שוקולד גנאס למילוי העוגה ועד חיתוך העוגה שתהיה ישרה.
לאחר מכן נעטוף את העוגה בשכבה דקה של שוקולד גנאש כהכנה לפונדנט.
בנוסף נלמד איך להניח נכון את הפונדנט שיהיה חלק ומושלם לפני סיום העוגה והנחת הקישוטים שהכנו יום לפני.

כל אחת מהמשתתפות תיקח בסוף יום את העוגה שלה הביתה.

 

If you want to experience making a fondant covered cake from start to finish, then this is the course for you! A two day intensive masterclass taking you from start to finish of how to use fondant to decorate cakes. We will teach you every step of the way in order to create a beautiful looking cake as well as some handmade fondant .decorations too

Day 1: 18:00 – 22:00

Baking and Preparation. On the first day, you will learn how to make our perfect chocolate sponge cake. Each participant will make their own cake which they will then decorate the following day. We will also be making some fondant figures and other decorations that will dry overnight to then be used to decorate the cake on day 2. 

Day 2: 18:00 – 22:00

Decorating. On the second day, we will teach you how to prepare your cakes for decorating. From making perfect chocolate ganache for filling your cakes with to trimming your cakes flat. You will then fill and crumb coat your cakes and then learn how to coat them in a smooth layer of ganache in preparation for fondant. You will then learn how to apply a fondant covering to the cake and smooth it to perfection before finishing the cake off with your decorations that you made the previous day.

Each participant will decorate their own cake and take it home to enjoy!

**In the event of a national lockdown which forces us to close the studio, you will be credited the value of the class to use on a future workshop. no refunds.**

 

 

  • Date : 19/7/2021 - 20/7/2021
  • Time : 18:30 - 22:00
  • Venue : BakerStreetTLV HQ

Registration Form

6 seats remaining
Total price ₪ 900

Related Events

Fondant Masterclass
Decoration
BakerStreetTLV

Piped Buttercream Cake

עוגה בציפוי זילוף קרם חמאה כמו משחק עדין

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop